
國民黨籍台北市長蔣萬安16日考察台南梅桂牧場,合照時比讚大喊“支持生生喝鮮乳”。(中評社 蔣繼平攝)

國民黨籍台北市長蔣萬安16日考察台南梅桂牧場,近距離看到乳牛,眾人都很開心。(中評社 蔣繼平攝)
中評社台南10月16日電(記者 蔣繼平)中國國民黨籍台北市長蔣萬安16日赴台南考察酪農場,不僅看到擠乳機器人系統,也體驗拿牧草餵乳牛,更喝到產地當天生產的鮮奶,有趣的是,蔣萬安喝之前好奇為何鮮奶溫度是熱的,業者回答因為有經過高溫滅菌,蔣喝完後也分享很甘甜、有奶香味。
為了擴大辦理台北市“生生喝鮮乳”政策,在藍委謝龍介牽線下,蔣萬安16日上午前往台南市佳里區“梅桂牧場”實地考察,並一路參觀擠乳流程、如何用進口乾草搭配飼料來拌料、參觀飼養區、拿牧草與乳牛互動,並現場品嘗最新鮮的鮮奶。
蔣萬安參觀後也說收穫滿滿,之前3月到雲林、彰化考察是確保4月份生生喝鮮奶上路之後,乳源供應相關的品質,政策上路半年後,又來到全台第二大的乳源產地台南,梅桂牧場也是全台第一個用機器人來擠乳,節省人力也增加產能,這點很重要。
梅桂牧場成立於1970年,主要飼養黑白乳牛的荷斯登牛(Holstein Friesians),牧場約飼養200頭牛,每日產乳量可達2.5公噸。牧場引入荷蘭LELY擠乳機器人系統,讓乳牛自主決定進食、飲水、休息與擠乳時間,達到最高舒適度,是提高產量關鍵。
台灣酪農業年產乳量約45萬公噸,約有545至562個酪農場,飼養約12萬頭乳牛,產區主要分布在台灣西南部,其中彰化、台南、屏東、雲林為4大酪農區,產量佔全台4成,內銷比率接近100%。

國民黨籍台北市長蔣萬安16日考察台南梅桂牧場,體驗拿牧草餵養乳牛。(中評社 蔣繼平攝)

國民黨籍台北市長蔣萬安16日考察台南梅桂牧場,看到牧場引入荷蘭LELY擠乳機器人系統。(中評社 蔣繼平攝)

國民黨籍台北市長蔣萬安16日考察台南梅桂牧場,實地瞭解牧草拌料的過程。(中評社 蔣繼平攝)

國民黨籍台北市長蔣萬安16日考察台南梅桂牧場,因進場前要穿上塑膠腳套,藍委謝龍介幫忙扶了蔣萬安一把。(中評社 蔣繼平攝)

國民黨籍台北市長蔣萬安16日考察台南梅桂牧場,品嘗到當天生產的最新鮮的鮮奶,並大讚很甘甜、有奶香味。(中評社 蔣繼平攝)