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| 2025苗栗客家粄條節15日舉行宣傳記者會。（中評社 盧誠輝攝） |
中評社苗栗10月16日電（記者 盧誠輝）苗栗客家粄條節將於26日登場，去年由苗栗市公所舉辦首屆客家粄條節行銷活動，深受民眾喜愛，尤其是由苗栗市客家鄉親自行研發的五行粄條，因色彩繽紛相當吸睛，今年苗栗市公所特別加碼準備3千份五行粄條讓遊客免費品嘗。
中國國民黨籍苗栗市長余文忠15日出席苗栗客家粄條節宣傳記者會時表示，粄條是最親切的客家味，簡單、純粹，卻能讓人一吃就記得家鄉，歡迎全台遊客都能來苗栗吃一碗粄條，體驗客家文化的美好。
余文忠提到，去年首屆苗栗客家粄條節推出的五行粄條大受歡迎，今年特別與國宴粄條店家合作量產推出特色口味粄條，以薑黃、紅麴、抹茶、竹炭製成的五行粄條，為傳統美食注入全新風貌。
苗栗市公所指出，今年苗栗客家粄條節現場將有“粄條特色市集”、“苗栗特色伴手禮”與“飽足饗宴”三大主題，並匯聚多家在地名店，推出各式粄條創意料理，讓民眾一口嚐盡客家美味，還能逛文創攤位、欣賞在地藝文團體的熱力演出，從味覺到視覺一次滿足。 |
