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| 台北市長蔣萬安。（中評社 莊亦軒攝） |
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| 左起台北市文化局長蔡詩萍、市長蔣萬安。（中評社 莊亦軒攝） |
中評社台北8月5日電（記者 莊亦軒）中聯毒油案燒不停，中國國民黨籍台中市長盧秀燕稱經濟部、衛福部護航台糖知情不報。國民黨籍台北市長蔣萬安5日受訪表示，根據《食品安全衛生管理法》通報是法定義務不是恩惠，像台糖這樣的國營事業發現毒油超標不通報，人民無法接受。
他指出，民進黨執政已經10年，投入新台幣上百億經費建設食安五環，發生毒油這樣的事件，民進黨政府沒有責任嗎？
中聯油脂案日前在台中地方法院審理中聯油脂廠長陳明榮羈押案件時，相關內容引發外界關注。並爆出台糖公司早在今年5月檢驗中聯生產的油品時，就發現苯駢芘檢測值超標，並將結果告知中聯，但主管機關直到7月才有進一步動作，因而引發外界質疑，台糖是否存在知情未報等問題。
蔣萬安5日上午出席內科第十五屆內科千人捐血活動，活動前接受媒體聯訪，被問到如何看待台糖稱採購的是粗油、半成品原料，依食安法並無通報義務。
蔣萬安回應，非常認同高檢署主任檢察官陳宏達所說的，法治國家最怕政府透過行政解釋架空法律。台糖第一時間發現超標，竟然不需要通報。民進黨政府全面出來辯解，人民聽得進去嗎？
有關行政院食安辦公室主任許輔參與7月4日專家會議，訂定出毒油含量20%以下的決策。蔣萬安指出，行政院參與了關鍵的會議，也完全知情訂出20%的標準。
民進黨籍高雄市長陳其邁日前表示，食安事件不應停留在中央與地方的責任爭論，人民關心的是“食品安全衛生管理法”漏洞在哪。蔣萬安表示，應該訂定反蓋牌條款，透過法制面落實食安，安定民心。
他強調，一開始就主張食安法要在立法院排成優先法案，也提出對於食安法修法的法三個建議，包括源頭管理，也就是未來任何產品出廠前，一定都需要經過安全的驗證。每一個關鍵製程的節點，也必須要經過第三方公正的檢驗之後合格，而且相關電子記錄要保留一段期間。
針對食安通報平台，他表示，不只是垂直的中央與地方，還有各地方政府橫向的同步資訊掌握訊息。目前當食安事件發生，地方政府在第一線追查流向、預防性下架時，還是必須依靠人工比對。
蔣萬安說，希望建議這次食安法修法，未來透過像電子發票或其他方式，可以電腦系統一鍵馬上溯源，並且追查相關的流向。 |
