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| 6月21日，“美麗鄉村·洽洽GO”市集迎來收官之日（中評社 陳鑫琳攝） |
中評社北京6月22日電（實習記者 陳鑫琳）鹵肉飯的醬香在鐵鍋裡咕嘟翻滾，粽葉的清香在心中慢慢升騰。6月21日，“美麗鄉村·洽洽GO”市集迎來了收官之日，80餘位台灣地區夜市攤主帶著百餘種寶島美食齊聚北京通州，在煙火氣中和北京市民度過端午假期的最後一天。有攤主向記者表示，這回來北京過端午，內心如“甜粽”一般甜。
“北京的市民很熱情，端午假期人特別多。”大腸包小腸攤位前生意不斷，攤主一邊熟練地切著糯米腸，一邊笑著回答。他告訴記者，端午假期主辦方給每位攤主準備了北方的甜粽，他們自己也帶了一些台灣的粽子來吃。他介紹道，“台灣粽子餡料的‘基本配置’一般有咸蛋黃、板栗、花生、肉、香菇。條件好一點還可以加鮑魚、大蝦、海參，內容豐富、咸香入味。”
附近攤位，賣台南溫體牛肉湯和鹵肉飯的董女士是首次來到北京。她告訴記者，主辦方發的粽子還沒來得及煮，“等今天忙完了很想去嘗試一下。”說起台灣的端午習俗，她表示和大陸差不多——劃龍舟、吃粽子、取午時水，兩岸文化根脈相通，節日習俗也大同小異。
這幾日最讓她驚喜的是遇到了一些去過台灣的北京市民。她向記者介紹道，鹵肉飯在台灣很常見，但南部口味偏甜，和北部不太一樣，“他們可能沒嘗試過這麼南部的味道，所以覺得很新鮮。”在她看來，這回遠赴北京和大陸同胞一起過端午，最重要的是能夠體驗不一樣的風俗民情。一來一往間，味道遠行千里，人心也在此刻交會。
每逢佳節倍思親。來自台灣屏東的攤主楊女士向記者表示，端午節沒能回家，心裡是掛念的。不過，主辦方準備的豆沙粽讓她在北京也嘗到了節味。“我們那邊也有甜粽，但是是沾糖水吃的，裡面沒有包紅棗、豆沙這些東西。主要還是咸粽比較多。”在她看來，北方的甜粽味道樸實、口感軟糯，“這次來的收穫很不錯。”
楊女士品嘗到的“甜”，不止在粽子裡，更在人與人的交流中。“我覺得北京真的很好，北京人都很熱情大方。”楊女士是第一次來北京，剛到時對地理位置不太熟悉，去市場、去超市問路，北京市民都很熱心地提供幫助。她向記者介紹道，每天早上的保留節目，是和同行的夥伴掃幾輛共享電單車，騎去市場買菜。她笑著說，一群人騎著車穿街過巷，覺得新鮮又好玩。
這趟北京之行，楊女士帶著三個女兒和兩位朋友同來。市集結束後，她們打算去天安門、長城、故宮走走看看。“這是一個機會，也是一種緣分。”她笑著說，以後有機會要常來北京。 |
